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돼지고기는 얇은 앞다리살을 사용했다. 아마 불고기용이었나 그랬었다.
[난이도]
어렵지 않다. 만약 뚝배기를 쓴다면 끓어올라 넘치지 않도록 계속 주의해야 할 듯
[맛 평가]
맛있다. 맛있기는 한데 된장찌개는 면보다는 역시 밥이랑 잘 어울리는 것 같다.
그렇다고 밥까지 먹자니 건더기가 많아 1인분 이상이기 때문에 아쉽기는 하다.
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