김치 냉우동 - [자취요리신 식]

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역시 숙주 대신 콩나물을 사용했다. 한번 콩나물을 샀으니까 부패하기 전에 다 써야 한다...

생생우동을 그대로 사서 사용했다. 잘 몰랐는데 생각보다 많이 비쌌다;; 

 

[난이도]

매우 쉬움, 냉우동 느낌을 내려면 얼음이 꼭 필요하니 미리 얼려 놓거나, 각얼음을 준비하자!

 

[맛 평가]

비도 오고 그래서 우동을 먹을까 했는데, 기왕 먹을거 색다르게 냉우동을 먹기로 했다.

국물이 시원하고 깔끔해서 좋았고, 처음에는 김치랑 우동면이랑 먹다가

나중에 김치맛이 국물에 배면 국물이랑 같이 떠서 먹으니 정말 맛있었다!

 

김치 냉우동

 

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https://www.youtube.com/watch?v=Zh1RDUQxEuY