대파 불고기 전골 - [자취요리신 식]

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불고기용 소고기 -> 불고기용 돼지 앞다리살, 2인분을 해야 해서 갈배 뚱캔(355ml 정도) 하나 넣었다.

파채가 없어서 직접 썰었다. 전체적으로 건더기가 부족해서 양파를 썰어서 넣었는데, 덕분에 조금 달아졌다.

간장을 더 넣거나, 설탕을 뺐어야 했다.

 

[난이도]

당면, 파채 등등 재료가 갖춰져 있으면 쉬우나, 아니면 대체하기 귀찮다.

 

[맛 평가]

솔직히 이번에는 너무 대충하려고 한 것 같아서, 원래 맛의 50%도 이끌어내지 못한 것 같다.

다음에는 재료를 잘 준비해서 제대로 한 번 다시 해보고 싶다.

 

대파 불고기 전골

 

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