호텔식 스크램블 에그 - [백종원 식]

[레시피 변경점]

저번에 쓰고 남은 생크림을 사용했다. 한 번 사서 다양한 요리에 사용하니 좋았다.

어쨌든 변경점 없음

 

[난이도]

스크램블 에그는 계란 요리 중에서 손에 꼽을 정도로 쉽다!

 

[맛 평가]

확실히 버터와 생크림의 조합이 일반 스크램블보다 차원이 다르게 부드럽게 하는 것 같다.

간이 매우 담백하면서도, 입에서 은은하게 맴돌기 때문에 무한대로 먹을 수 있을 것 같다. 맛있었다.

 

호텔식 스크램블 에그

 

---

https://www.youtube.com/watch?v=aazMtxj2UZk

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=eS20JztxOj0