베이컨 밥도그 - [자취요리신 식]

[레시피 변경점]

원 레시피는 대패삼겹살을 사용했으나, 얇은 베이컨으로 대체했다.

밥도그 하나는 그대로, 하나는 두번째 레시피대로 슬라이스 치즈 2장을 감싸서 구웠다.

소시지 핫바는 편의점에서 공수했다.

 

[난이도]

대패 삼겹살은 잘 모르겠지만, 베이컨이 조금 얇아서 조심조심해서 밥도그를 감싸야했다.

구울때도 마찬가지 감쌌던 베이컨이 풀리고, 치즈가 흘러나올 수 있기 때문에 신중을 기해야했다.

 

[맛 평가]

베이컨 - 밥 - 소시지로 이어지는 이 세 조합은 맛이 없을 수가 없다!

특히 베이컨에 기본적으로 간이 되어있어서, 전체적으로 간이 세면서 짭짤하니 입맛에 맞았다.

개인적으로는 치즈를 추가한 것이 맛이 더 풍부해지면서 꾸덕해서 더 좋았던 것 같다.

 

베이컨 밥도그

 

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https://www.youtube.com/watch?v=imFVE7QaXyY