대패순두부 조림 - [자취요리신 식]

[레시피 변경점]

재료가 많이 들어가기 때문에 양 조절을 위해 순두부를 반봉만 사용했다. 

그 외 변경점 없음!

 

[난이도]

조리 난이도는 낮으나, 준비하고 손질해야 하는 재료가 꽤 된다!

 

[맛 평가]

물을 좀 넣어서 자작하게 먹어도 되고, 좀 더 졸여서 자극적이게 밥 비벼 먹어도 너무 맛있다.

팽이버섯, 양파, 대파, 순두부, 대패삼겹살 맛이 없을 수가 없는 재료들만 모였기 때문에 요리의 완성도는 최고라고 볼 수 있다. 양도 넉넉하기 때문에 2인분은 물론 3인분까지도 가능하다!

 

대패순두부 조림