대패숙주 볶음밥 - [자취요리신 식]

[레시피 변경점]

부추는 없어서 넣지 못했다. 숙주 대신 콩나물을 사용했다.

그 외 변경점 없음!

 

[난이도]

원팬으로 할 수 있다. 별다른 특징 없이 그냥 쉽다.

 

[맛 평가]

보통 볶음밥의 간을 간장이나 굴소스로 많이 하는데, 이건 특이하게 멸치액젓을 사용했다.

그래서인지 멸치액젓 만의 풍미가 담긴 것 같다. 그 외에는 무난하게 맛있는 볶음밥이었다.

 

대패숙주 볶음밥

 

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https://www.youtube.com/watch?v=MwmxZcuXmjo