[레시피 변경점] 사리곰탕이 없어서 너구리를 사용했다. 그 대신 라면스프는 좀 더 적게 넣었다. 김은 없어서 장식하지 못했다. 그 외 변경점 없음 [난이도] 솔직히 면도 따로 삶아야 하고, 츠케지루도 만들어야 하는데, 계란까지 삶을려고 하면 생각보다 정신없고, 손이 많이 간다. [맛 평가] 이렇게 면을 소스에 찍어먹는 음식은 여태까지 자루소바가 유일했다. 츠케멘은 생소한 요리였지만 들어가는 재료부터가 보법이 달랐다고 볼 수 있다. 츠케지루에 삼겹살에 참치, 라면스프까지 들어가므로 맛이 없을 수가 없다! 사리곰탕을 사용한 것이 아니라 맛이 살짝 자극적이고, 생각외로 면을 먹을 때 건더기가 잘 안 딸려와서 건더기가 너무 많이 남는 것은 좀 단점이었다. https://www.youtube.com/watch?v..

[레시피 변경점] 이 요리의 목적은 해장 위주이기 때문에 콩나물을 좀 넣었다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 진짜 초간단하기는 하다. 비몽사몽에도 어렵지 않게 할 수 있는 난이도 [맛 평가] 라면 스프가 기본적인 국물 맛을 내기 때문에 늘 먹던 무난한 맛이 보장되어 있다. 건더기는 계란, 순두부가 베이스에 자신만의 취향에 맞게 자유롭게 + α 가 가능하기 때문에 풍부하다. 먹을만 했다. https://www.youtube.com/watch?v=uekqlCZ4sZA

[레시피 변경점] 애호박은 좋아하지 않아서 넣지 않았다. 사골육수가 없어서 맹물에 다시다를 조금 넣었다. 대패삼겹살 대신 대패목살을 사용했다. 오돌뼈가 없고, 약간 싸다는 것이 장점 [난이도] 기름을 넉넉하게 둘러야 된장과 고추장을 볶을 때 타지 않을 것 같다. 그 외에는 전체적으로 쉬운 편이다. [맛 평가] 뭔가 밖에서 사먹을 때도 집에서 해먹을 때도 김치찌개만 먹지, 된장찌개는 잘 안했던 것 같다. 거기에다 대패삼겹살을 넣은 된장찌개는 처음이었다. 어쨌든 오랜만에 정말 맛있었다.

[레시피 변경점] 돼지고기는 앞다리살을 사용했다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 확실히 영상 제목처럼 초등학생도 할 수 있는 쉬운 난이도이다. 우동면은 국물이 많은 요리가 아니면 잘 안풀리기 때문에, 넣기 전에 미리 따뜻한 물로 풀어놓자. [맛 평가] 원래 돼김볶은 밥반찬이기 때문에, 비슷하게 만든 이 돼지김치 우동도 전반적으로 간이 강하다. 양념을 조절해도 되지만, 면을 다 먹고 나서 밥을 넣어 2차전을 하면 간은 문제되지 않는 것 같다! 맛있었다.

[레시피 변경점] 소량의 대패삼겹살 대신 소량의 베이컨을 넣었다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 간단하게 한 팬에서 전부 볶으면 되기 때문에 어렵지 않다! [맛 평가] 양배추를 먹기는 하지만 특유의 식감이나 향이 싫다면 양배추를 충분히 익히는 것이 중요한 것 같다. 고기는 레시피대로 조금이라도 넣어야 더 만족감이 높은 것 같다. 간장 소스도 꽤 괜찮았다. 전체적으로 먹을만 했다. https://www.youtube.com/watch?v=6aoS3lLCssk

[레시피 변경점] 특별한 변경점 없음! 재료가 간단한 편이다. [난이도] 매우매우 쉽다. 계량도 다 나와있으니 그대로 따라하면 문제 없음! [맛 평가] 마지막 하이라이스에 대한 기억은 학교에서 급식으로 나올 때 였던 것 같다. 아니 하이라이스를 급식으로 밖에 먹지 않았기 때문에 하이라이스에 대한 좋은 기억이 없어서, 이번 요리를 하기 전에도 살짝 꺼려지면서 기대도 했다. 확실히 간단하고 호불호 없는 재료를 사용하니까 걱정과는 다르게 맛있었다. https://www.youtube.com/watch?v=s_xJ4iU5jPQ

[레시피 변경점] 변경점 없음! [난이도] 계란의 알끈을 곱게 걸러줄 채만 있다면 누구나 할 수 있는 난이도 [맛 평가] 맛은 일반 계란찜과 비교해서 그렇게 다르거나 특별한 점이 없었던 것 같다. 먹을만 했다. 그래도 꽤나 단순하고 직관적인 레시피여서 간단하게 계란찜을 할 때 자주 할 것 같다! https://youtu.be/3jTLy3Qo1yk?t=297 4분 57초~

[레시피 변경점] 변경점 없음! 이것저것 재료가 많이 들어가지만, 기본적으로 구비해놓는 흔한 재료이기 때문에 어려울 것 없다. [난이도] 역시 이것저것 뭔가 많이 하는 것 같지만, 재료만 도마에서 미리 썰어 놓으면 한 팬으로 끝낼 수 있기 때문에 그렇게 어렵지 않다! [맛 평가] 다른 라면 요리와의 큰 차이점이라고 한다면, 역시 먹기 직전에 간마늘을 올리는 것이라고 할 수 있다. 확실히 간마늘을 섞기 전과 후의 맛이 확 달라지니, 마늘을 좋아하지 않는 사람도 추천할 만 하다! 일반 라면에서 약간 벗어나서 풍부한 맛을 내니 색달랐다. 맛있었다. https://www.youtube.com/watch?v=9ljJ2Ybkaho