[레시피 변경점] 참치는 동원참치 마일드를 사용했다. 요즘에는 참치캔이 안전하게 딸 수 있도록 출시해서 좋은 것 같다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 언제나 그렇듯이 볶음밥은 크게 어려울 것이 없다. [맛 평가] 모짜렐라 치즈에, 참치 한캔에, 계란까지 들어가 꽤나 사치스러웠지만, 모짜렐라 치즈는 온라인에 대용량으로 싸게 파는 것을 냉동실에 보관하면서 사용하니까 나쁘지 않았다! 참치 캔 기름까지 다 넣어서 볶으니까 더 풍미가 살아나는 것 같았다. 맛있었다! https://www.youtube.com/watch?v=_vPdWjGz3VU

[레시피 변경점] 부추는 많이 넣을수록 맛있다고 생각하기 때문에 부추는 사진만 찍고 더 넣었다! 만두는 스테디셀러인 비비고 왕교자를 사용했다. [난이도] 미리 재료만 살짝 다듬어 놓으면 금방 요리할 수 있다. 쉽다. [맛 평가] 직접 요리해보니까 양파, 계란, 잘라 넣은 만두 속, 부추가 섞여서 꽤나 건더기가 많았다. 그래서 국물이 생각보다 적었지만, 그만큼 양이 푸짐하고 넉넉해서 좋았다. 확실히 고추장이 들어가지 않고, 고추 기름으로 맛을 내니까 깔끔해서 더 맛있었다!

[레시피 변경점] 개인적으로 옥수수는 팝콘말고는 잘 먹지 않는 주의라 넣지 않았다. 김가루는 집에 없어서 넣지 못했다 ㅠㅠ [난이도] 물 넣고, 라면 뿌시고 밥이랑 같이 끓이면 끝나는 요리. 매우매우 쉽다! [맛 평가] 옛날에 가끔씩 먹었던 라죽을 조금 더 고급지고, 매콤하게 먹는 느낌이라 추억도 생각나고 좋았다! 불닭볶음탕면이 기존 불닭보다 덜 맵고, 물도 많이 들어갔고, 치즈랑 계란 덕분에 맵지 않고 약간 매콤한 정도라 더 좋았다. 맛있었다. https://www.youtube.com/watch?v=4QnufD00LII

[레시피 변경점] 통조림 햄은 리챔 라이트를 사용했다. 마늘은 못해도 8알? 10알 정도 사용했던 것 같다. [난이도] TV에 나오는 쉐프들처럼 예쁘게 편마늘을 썰기는 힘들고 또 위험하니 적당하게 능력에 맞춰 썰자. [맛 평가] 마늘, 대파, 햄을 한번에 기름에 볶았기 때문에 풍미가 매우 좋고, 불닭 소스와 돈가스 소스의 조합이 자극적이면서도 부담스럽지는 않은 맛을 보여준다. 꽤나 간단한데 맛있어서 나중에 또 해먹어야 겠다. https://www.youtube.com/watch?v=ozUmTI5v-NY

[레시피 변경점] 변경점 없음! 전에 쓰다 남은 콩나물과 부추를 다 쓰고 나니 마음이 편하다 ㅎㅎ [난이도] 면 끓이고 재료 넣어서 비비기만 하면 된다. 매우 쉬움! [맛 평가] 부추는 향긋하고, 콩나물은 식감을 살려준다. 당연한 말이지만 비빔면이라는 요리와는 정말 잘 어울린다는 뜻이다. 왜 살면서 이런 요리를 처음 봤을까 생각이 들만큼, 간단하면서도 맛있는 조합이었다! https://youtu.be/dE_oCNtt3i4?t=70 3번째 레시피

1. 더티 체킹이란? https://jojoldu.tistory.com/415 더티 체킹 (Dirty Checking)이란? Spring Data Jpa와 같은 ORM 구현체를 사용하다보면 더티 체킹이란 단어를 종종 듣게 됩니다. 더티 체킹이란 단어를 처음 듣는분들을 몇번 만나게 되어 이번 시간엔 더티 체킹이 무엇인지 알아보겠습 jojoldu.tistory.com 2. AWS 탄력적 IP (비용) 탄력적 IP는 생성하고 EC2 서버에 연결하지 않으면 비용이 발생한다! 즉, 생성한 탄력적 IP는 무조건 EC2에 바로 연결해야 하며, 만약 더는 사용할 인스턴스가 없을 때도 탄력적 IP를 삭제해야 한다. 3. Peony님의 "스프링 부트와 AWS로 혼자 구현하는 웹 서비스" 정리 글 모음 https://mye..

[레시피 변경점] 간짬뽕과 동원 고추참치는 그대로 사용했다. 대파, 양파, 양배추도 레시피대로 사용했다. 특히 양배추는 짬뽕이라는 구색에 꼭 필요하다 생각해서 마트에서 1/4통으로 소분한 걸 판매해서 사왔다. 이 정도 크기만 해도 3~4번은 사용한다! [난이도] 채소 볶다가 물 넣고 라면 끓이기만 하면 되기 때문에 쉽다! [맛 평가] 후추를 적당하게 치니 국물도 칼칼하고, 건더기도 뭐가 많이 들어가니 푸짐하고 맛있었다! 슬슬 날씨가 추워지는데, 이 요리를 먹으니 속이 따뜻하게 채워지는 느낌이어서 좋았다. https://www.youtube.com/watch?v=2a_vJrvHRqg

[레시피 변경점] 치킨스톡 -> 다시다를 사용했다. 그외 변경점 없음! [난이도] 소면은 물을 정말 많이 흡수하기 때문에 소면을 많이 먹을 사람은 물을 레시피보다 더 많이 넣어야한다. 특히 소면을 건져내고 계란을 따로 익히는 단계에서 물이 뭔가 부족해보인다 싶으면 아직 늦지 않았으니 물을 추가하고 계란을 익히자! 난이도 자체는 어렵지 않은데, 맛있게 먹으려면 물 조절을 신경써야 한다. [맛 평가] 계란이 무려 3알이 들어가기 때문에 양은 절대 부족하지 않다. 된장, 고추장, 간장이 모두 들어가기 때문에 국물은 충분히 걸쭉하면서 깊은 맛을 내고, 따로 익힌 계란도 맛이 잘 배어들었다. 맛있었다. https://www.youtube.com/watch?v=LDOQbkw2SiE