[레시피 변경점]무는 넣지 않았다. 우삼겹 -> 뼈없는 대패삼겹살을 사용했다. 숙주 -> 콩나물을 사용했다.그 외 변경점 없음! [난이도]소면이 들어간 음식은 물 조절하기 왜이리 힘든지..그래도 물 조절만 주의하면, 나머지는 쉬운 편이다! [맛 평가]확실히 무가 들어갔다면 더 국물이 시원했겠지만, 없는 것도 꽤나 깔끔해서 좋았다.전체적으로 소면의 양을 줄이고, 국물이 좀 더 많았다면 더 예쁜 비주얼과 맛을 즐길 수 있는 요리였을 듯.처음이라 쉽지 않았다. 맛은 괜찮았다.  https://www.youtube.com/watch?v=W33-azty2iU

[레시피 변경점]청양 고추 대신 레드페퍼를 사용했다. 김가루 대신 조미김을 잘게 찢어 넣었으나 비주얼이 ㅋㅋ;그 외 변경점 없음! [난이도]어려울 것은 전혀전혀 없다. [맛 평가]그냥 어렸을 때 가끔씩 먹었던 비빔국수? 느낌이 난다. 비빔장이 아니라 간장 위주의 요리였지만..전체적으로 무난무난한 아는 맛이었던 것 같다. 먹을 만 했다.  https://www.youtube.com/watch?v=GQcV9QJF95o

[레시피 변경점]부추는 없어서 넣지 못했다. 숙주 대신 콩나물을 사용했다.그 외 변경점 없음! [난이도]원팬으로 할 수 있다. 별다른 특징 없이 그냥 쉽다. [맛 평가]보통 볶음밥의 간을 간장이나 굴소스로 많이 하는데, 이건 특이하게 멸치액젓을 사용했다.그래서인지 멸치액젓 만의 풍미가 담긴 것 같다. 그 외에는 무난하게 맛있는 볶음밥이었다.  https://www.youtube.com/watch?v=MwmxZcuXmjo

[레시피 변경점]페페론치노 대신 인터넷에서 산 크러쉬드레드페퍼를 사용했다.파마산 치즈가루는 없어서 넣지 못했다. 그 외 변경점 없음 [난이도]이름답게 원팬으로 모든 요리를 해결하기 때문에, 원래도 쉬웠던 파스타가 더 쉬워졌다. [맛 평가]면을 약간 덜 익혀서 뭔가 식감이나 먹는 느낌이 아쉬웠다.원래 알리오올리오도 특별한 맛의 편차가 없는, 마치 단색같은 맛인데이 요리도 한 가지 맛밖에 안나는 것 같아서 처음에는 맛있는데 많이 먹을수록 빠르게 물리는 느낌이 들었다.괜찮았다.  https://www.youtube.com/watch?v=rqKA8lzBHc8

[레시피 변경점]만두는 비비고 왕교자를 사용했다. 그 외 변경점 없음! [난이도]요리도구도 많이 필요하지 않고, 매우매우 쉽다. [맛 평가]밥이랑 먹어도 괜찮지만, 간을 살짝 약하게 해서 그냥 만두에 팽이버섯을 올려서 먹어도 맛있을 것 같다.양이 의외로 많아서 밥이랑 먹으면 1명이서 먹기에는 힘들듯? 그럭저럭 괜찮았다.  https://www.youtube.com/watch?v=niMyqoMPttE

[레시피 변경점] 고기는 영상에 나온 것처럼 얇은 앞다리살을 사용했다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 매우 쉽다. 소면을 오래 방치해 놓을거면 차라리 찬물에 헹궈놓는 게 나은 것 같다. [맛 평가] 맛의 하방이 보장된 대기업 사골 국물 베이스에, 고기와 파가 부드럽게 잠기니 맛이 배어들어 좋았다. 딱 비주얼대로 1도 자극적이지 않고, 담백하면서 심심한 그런 맛이다. 먹을만 했다! https://www.youtube.com/watch?v=O-7MN2XSYjQ

[레시피 변경점] 고기는 냉동고에 오랫동안 처리못했던, 뒷고기? 라고 불리는 돼지고기 특수 부위를 사용했다. 당근은 넣지 않았다. 그 외 변경점 없음! [난이도] 아주 심플한 볶음밥이기 때문에 어렵지 않다. 확실히 햇반은 약간 전자레인지에 돌리고 나서 볶는게 더 편한 것 같기는 하다. [맛 평가] 간도 무난하고, 당근, 대파, 계란, 돼지고기로 이어지는 재료들도 무난하니 맛이 좋았다. 고기를 50g 정도만 쓰기 때문에 남은 고기가 있으면, 처리하기 좋은 요리인 것 같다! https://www.youtube.com/watch?v=Gp3AqI76Fyk

[레시피 변경점] 배추 대신 집에 남아있던 양배추를 사용했다. 해물믹스는 넣지 않았다. 그 외 변경점 없음 [난이도] 웬만하면 건더기를 조리할 프라이팬 하나, 면을 익힐 냄비 하나가 필요한 것 같다. 그러나 전체적인 난이도는 평이한 편이다. [맛 평가] 불닭 소스와 진짬뽕 소스의 조합이 정말 잘 어울린다. 잘 볶은 야채와 대패도 각자 제 위치에서 역할을 다하니 더욱 좋았다. 맛있었다! https://www.youtube.com/watch?v=AALYq8WdGm4 https://chef-choice.tistory.com/485 짬뽕라면으로 만드는 볶음짬뽕 레시피 재료 식용유 : 20ml 대패삼겹살 : 150g 대파 : 40g 배추 : 70g 양파 : 70g 진간장 : 1숟가락 고춧가..